没脱毛前叫皮，去毛鞣制后叫革，简称皮革。人工用塑料仿制的皮革叫人造革，是假皮。真皮是动物皮革鞣制，山羊皮做的叫山羊皮革，绵羊皮做的叫绵羊皮革。皮革是经脱毛和鞣制等物理处理所得到的已经变性不易腐烂的动物皮，天然真皮革是由动物蛋白质纤维在三维空间经过特殊工艺紧密构成的，鞣制后其特性更坚韧，不失表面不规则的自然粒纹。头层原皮通常比较厚实整体偏硬，如果经过分层，拉伸，覆膜可以得到更加轻薄的真皮皮革。

      很多朋友内心比较纠结，明明就是绵羊皮做的夹克，为啥商家的属性显示的却是绵羊皮革？难道我买到假货了？实则不然，就跟我们自己的皮肤一样，在没经过任何处理前可以叫山羊皮或绵羊皮，但这还仅仅属于生皮，生皮有毛发，性能不稳定，不能用于加工成衣服之类的产品。生皮在经过一系列化学鞣制过后，按照国家统一标准，相应动物皮后面就需要加一个“革”了，属于真动物皮革。

     生皮经过一系列物理化学处理（鞣制）变成的化工产物，处理后，皮革具有良好的透气性；透水性，高弹性，良好的卫生性，皮料的稳定性等等，只有这样加工成动物皮革后才能用于生产。初期的羊皮制革沿袭了牛皮的制革方法，到20世纪60年代逐步形成了一整套完整独特的生产工艺。头层羊皮革是一种自然皮革,即常说的头层羊皮。羊皮刚拨下来是不能直接使用的,需要经过浸水、去肉、脱脂、脱毛、浸碱、膨胀、脱灰、软化、浸酸、鞣制、剖层、削匀、复鞣、中和、染色、加油、填充、干燥、整理、涂饰等几十道工序，最后制成所需的头层羊皮革。说得更直白点，没加工前叫羊皮，鞣制过后就叫羊皮革。